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大川 博

はじめまして。大川と申します。
数年前に愛犬ロクをガンでなくした
ことがきっかけで・・《続きを読む》

「病」になる人、ならない人を分けるもの

1,238 
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商品説明

杣源一郎 著

「病気を遠ざける/病気を取り込んでしまう」の差は、ここにあった!

健康を維持することができ、
美肌やアンチエイジング効果も上げる驚異の物質。
健康長寿のカギを握る「LPS」について、
すべてを解き明かした書。

【目次】

はじめに
第1章 健康を守る番人「マクロファージ」という存在
第2章 マクロファージ活性化物質を求めて――LPSの発見
第3章 田舎の子どもはどうしてアトピーにならないか
第4章 健康メニューで評判。タニタ食堂ご飯の秘密
第5章 LPSと発酵菌の良好な間柄
第6章 病と無縁になるために――LPS効果による病気予防と改善例
第7章 LPSは働き者。鎮痛・抗菌・副作用予防
第8章 皮膚マクロファージを活性化して、美肌・若返りに効果!
第9章 養殖場の魚が増え、養豚場のブタが肥えた
おわりに

私たちの体の中にはマクロファージ(別名〝大食細胞〟)という免疫細胞があり、細菌やウイルスなどの病原体が体に侵入すると、アメーバのような動きをして異物(病原体)をキャッチ、即座にむさぼり食べてくれます。外界からの異物ばかりではなく、体内に新しい細胞が生まれる一方で死んでいく細胞や、変性して使えなくなったタンパク質や脂質なども「異物」として識別し、食べて排除してくれています。感染防御、老廃物の除去、創傷治療、代謝調節…などにいたるまで、生命維持に必要な諸機能活動を、中心になって遂行してくれるこのマクロファージこそが、私たちの健康の「守りの番人」。

しかし、現代においては、環境の悪化、不規則な生活、ストレス、睡眠不足、喫煙、食の偏り、食品添加物の摂取…等々の影響で、マクロファージの働きが弱まったり、正常に働かないケースが増えてきているといわれます。すなわち、糖尿病、動脈硬化、がん、アトピー性皮膚炎、花粉症…などの増加が、そのことを表しています。

<病気を遠ざける/寄せてしまう の差は、マクロファージにあり。ならば、マクロファージを活性化することができれば、ヒトは病気を遠ざけることができ、健康な体が維持できるはず!>――そこで、著者の杣 源一郎教授を中心とした研究グループが、マクロファージを活性化させる物質を探し続けた結果、ついにその物質「LPS」を発見したのです。杣教授らは、バイオ技術により、小麦粉をグルテンとでんぷんを分けるときに用いる水洗浄液の中から、「LPS」を取り出すことにも成功しました。この小麦由来の「植物発酵LPS」は、医学の分野はもとより、すでに各方面で実用化されつつあり、今後の拡がりが期待されています.

「LPS」は、もともと私たちの身の回りの土や、ある種の野菜や植物などにも含まれており、空気を吸うことや食べることなどで、無意識に摂取してもいる物質です。野山の暮らしかコンクリートの都会暮らしか、などの違いでも、個人個人の「LPS」獲得量に差がつき、それがマクロファージの元気度(免疫力の高さ)の差になっているとも言えます。

体の健康に大きく関わっていながら、これまで知られないままだった「LPS」というものについて、本書ではわかりやすく解説を進めていきます。
社会の高齢化が進み、ますます「健康長寿」が望まれている今、人々の注目を大いに集めること必至の1冊です。


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